レッスンランチとお抹茶タイム

Lesson Lunch

最近のレッスンランチを少しご紹介

桃の冷製パスタとポークソテーの日

そしてデミタスカップに入っているのはトマトのお出汁

トマトの収穫が都合でできないからもぎに来てね！と、

父の友人からSOSがあったそう

そして貰った完熟トマト

日持ちがしないので即調理です！

圧力鍋にトマトだけを丸ごと押し込み加熱

蓋を開けると透き通った黄金色のスープが鍋いっぱいに

これが、すっごく美味しい！

このスープでスパゲティを茹でて

そのままボンゴレロッソなんかにしたらもう最高！

是非おためしあれ～

またある日は和食ランチ

先日購入したエビ塩を使いたいから

おにぎりINのお弁当仕立て

この日は、YURIKOさんが自作のお棗をお持ちになって

お抹茶を振る舞ってくださいました

昨年のRara iuvant展示会にご出品されたお品です

柳に青いコルリ

お棗の蓋が欠けるアクシデントがあったものの、

金継ぎが施されて見事に復活！

美味しい美味しいお抹茶タイムでした

Ede, bibe, lude, post mortem nulla voluptas.