2018年 04月 23日
コラボレーション |
Collaboration
昨年のバレンタインデーから
新潟市のフレンチレストランISOさんと
「ラーラ・ユウァント コクウス」と題し
コラボレーションを行っています
今日は半磁器に描いた新作を持って
磯部シェフと打合せ
ナナカマド、マロニエ、竹、モミジ
がモチーフの作品です
プロの料理人のために、お料理が盛り付けられて
初めて完成品となる未完成作品
それが「ラーラ・ユウァント コクウス」です
シェフの創り出すお料理の舞台になれるよう、
描き込み過ぎないように、
テーブルのライティングに映えるように心掛けます
磯部シェフが考えていた新しいショープレートと
お持ちした絵皿のイメージが偶然にもピッタリ合って嬉しい!
レストランのお客様が心地よい時間をお過ごしいただけるよう
これからも磯部シェフとがんばります٩( ‘ω’ )و
お店のご予約の際は「長谷川怜子のプレートで」とお伝えください
「ラーラ・ユウァント コクウス」の完成品をお楽しみいただけますよ
Ede, bibe, lude, post mortem nulla voluptas.
by Rara-iuvant
| 2018-04-23 16:23
| 作品紹介