2022年 01月 02日
謹賀新年 |
今年もどうぞよろしく
お願い申し上げます。
今年の手作りおせち料理はこちら
イクラ、黒豆、蒲鉾以外は全て頑張りました !
残念なことは、佐渡産アワビを入手出来なかったこと
毎年のように、29日に購入するべく鮮魚センターへ行くも入手出来ず(~_~;)
年内の入荷はもう無い、と、悲しい事実を知らされました……
それなら ! と、アワビ無しでも満足感のあるおせちを作ってみせようと奮起
ただ、紅白なますにビーツを加えたら、何ともえげつないお色に染まったことが反省点
サイドメニューのウニ&ゆり根,人参のムースは皆から高評価
〝美味しい〝のひと言で全て報われるから不思議です
健康第一で皆さまに幸せが降り注ぎますように
Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.
by Rara-iuvant
| 2022-01-02 01:02
| Rara iuvant