2022-01-03T22:07:58+09:00 Rara-iuvant ホームページは　　　　　　　「プロフィールを見る」 　 　にリンクがあります ↓ Excite Blog http://reikorara.exblog.jp/30921562/ 2022-01-02T01:02:00+09:00 2022-01-03T22:07:13+09:00 2022-01-03T22:07:13+09:00 Rara-iuvant Rara iuvant
今年の手作りおせち料理はこちらイクラ、黒豆、蒲鉾以外は全て頑張りました　！
残念なことは、佐渡産アワビを入手出来なかったこと

毎年のように、２９日に購入するべく鮮魚センターへ行くも入手出来ず(~_~;)年内の入荷はもう無い、と、悲しい事実を知らされました……
それなら　！　と、アワビ無しでも満足感のあるおせちを作ってみせようと奮起

ただ、紅白なますにビーツを加えたら、何ともえげつないお色に染まったことが反省点サイドメニューのウニ＆ゆり根，人参のムースは皆から高評価〝美味しい〝のひと言で全て報われるから不思議です健康第一で皆さまに幸せが降り注ぎますように


Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30918305/ 2021-12-22T12:22:00+09:00 2022-01-03T22:07:58+09:00 2022-01-01T22:47:13+09:00 Rara-iuvant 展示会 SCAN‐TIPS　16 TH “ FESTIVAL ”30 th Anniversary Exhibition

新潟支部として私が所属するSCAN‐TIPSの主宰する展覧会が２０２１年12月20日に青山グランドホテルにて開催されましたコロナ渦ということで、ほぼ2年東京のスタジオへはお伺いせずにいましたが、久し振りにお会いする皆さまにとても暖かく迎えていただき、また嬉しい出会いなど、ただただ楽しい時間でしたそしてたくさんの刺激を貰って、また制作意欲が湧きました

私の出展作品はこちら 『　羽音　～　HAOTO　～　葉音　』
森を歩くと飛び立つ鳥の羽音やさえずり揺れる枝葉や土の匂いに包まれる陽、風、湿度、足裏の感触心を癒してくれる森の気配たちをテーブルに

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30918277/ 2021-12-04T12:04:00+09:00 2022-01-01T22:49:03+09:00 2022-01-01T22:32:08+09:00 Rara-iuvant 教室紹介 Rara iuvantの生徒の皆さまの作品をご紹介
2021年のRara iuvant教室締めくくりのクリスマスパーティにてご参加の生徒の皆さまの作品をお披露目しました
お二人までのプライベートレッスンが基本の当教室では日頃皆さまがお顔を合わせることがありませんなのでパーティでは、最近制作された作品を展示して講評していただきました　♪
自身以外の見方を知るということもとても大切なことだと思います気が付かなかった意外な良い発見や反省点がたくさん見えてくるからです
パーティは教室をオープンハウスにしてお好きな時間にお越しいただきましたお料理をビュッフェにしたいのはやまやまですがコロナ禍の今年はやはり、おひとり様用に個々にお作りしました皆さまに楽しんでいただき、私も感謝です♥

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30673128/ 2021-09-09T21:09:00+09:00 2021-09-09T22:51:12+09:00 2021-09-09T22:51:12+09:00 Rara-iuvant 教室紹介 最近のRara iuvantの生徒の皆さまの作品を少しずつご紹介していこうと思います
こちらはSONOMIさんの睡蓮のプレートとっても涼やかな、そして清潔感のある睡蓮の花が完成！白の表現はレモンイエローとライトグレーを用います

この2色の微妙な配合が、様々な印象の白を作りだすのです白い磁器に白い色を描くというのはとても難しい色乗せのひとつさらに、清潔感がお料理をのせる為の絶対条件そこをクリアして、魅力的な白い花が完成します
SONOMIさんの器は、どんなお料理やお菓子をのせてもぴったりハマると思います♪

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30613470/ 2021-07-20T19:20:00+09:00 2021-07-20T23:05:46+09:00 2021-07-20T23:05:46+09:00 Rara-iuvant 今日のレッスン
最近のRara iuvantレッスン
Rara iuvantのメンバーに新しく3名様が加わりました
ベーシックの小花をはじめ、長く通っていただいている皆さまの描きたいモチーフをレッスンするのは私にとって、とても楽しい刺激になっていますということで、お見本を制作


生徒の皆さまの作品を少しだけご紹介 どんな複雑なモチーフでも、基本は同じそこをしっかりお伝え出来るようにレッスンをしています


Ede, bibe, lude, post mortem nulla voluptas.



]]> http://reikorara.exblog.jp/30550309/ 2021-06-06T18:00:00+09:00 2021-06-08T21:50:32+09:00 2021-06-08T21:50:32+09:00 Rara-iuvant プライベート 日頃お世話になっているTOMOKOさんから「　バラがきれいに咲いたから見に来てね　」　とお誘いいただきこれまたお世話になっている友人のＣＨＩＥＫＯさんと、ふたりでお伺いしてきましたなんてステキなバラばら薔薇　‼

大輪のお花が重たそうにたっぷり咲いて、それは見事でした
バラのアーチを行ったり来たり種類それぞれに違った香りも楽しんで
存分に堪能させていただきました　♪
そしてTOMOKOさんのおもてなしに居心地が良くすっかり長居をしてしまいました。とってもとっても素敵なローズガーデン

元気をたっぷり貰いました
Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30539757/ 2021-05-22T17:22:00+09:00 2021-05-29T23:44:17+09:00 2021-05-29T23:43:25+09:00 Rara-iuvant プライベート 今年の結婚記念日は新潟市のフレンチレストランISOさんでカンパーイ私の絵付けのお皿（ラーラ・ユウァントコクウス）をお使いいただいているお店ですISOさんは、パーティション設置はもちろん、感染症対策を万全に行っていらっしゃいます少人数利用が基本なので、家族で安心して利用させていただきました

今回のお料理はフランス産鴨肉のローストがメインでした流石シェフの「火入れ」　！　オレンジのソースでとても美味しかったですそれに、ワインはペアリングコースをお願いしましたステキなマリアージュに大満足今回は息子も一緒で感慨深い私の描いたプレートにのったお料理に息子も感激し一人前にぺろりと平らげたました大きくなったねぇと思わずにはいられない
そして主人の用意した今年のアニバーサリー品はラギオールのソムリエナイフ「NEWが付くいいヤツなんだぞ」「グランクリュってゆープロ用なんだぞ」と恩着せがましい主人
恩着せがましついでに、何とRaraiuvantのロゴ入り！おおっ！　カッコイイ！とテーブルで広げていたらソムリエであるマダムがラギオールのソムリエナイフについて色々ご説明してくださいましたスクリューが他の製品より長いため、ヴィンテージワインのコルクを開けやすいんだそうなるほど！………安いワインを開けよう♪と心の中で思う私でした今日もISOさんで充実した時間を過ごすことができました

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30501764/ 2021-04-24T16:24:00+09:00 2021-04-25T00:03:08+09:00 2021-04-25T00:03:08+09:00 Rara-iuvant 作品紹介 最近の私の絵付け作品UPするのが遅くなってしまったものもありますが…
先ずは桜の作品Rara iuvantの生徒さんのSONOKOさんにいただいた桜とパチリ


私が桜を描く時に思い浮かべるのはこちらの桜わが家の毎年恒例のお花見
夜桜ですひっそりと、だけど生命力溢れるたくましい姿に毎年圧倒されます今年も大きく広がる枝に豪華な花を咲かせる姿に元気を貰いましたそんな気持ちを器にのせてティータイム
次はナスタチウム 新しく、絵付けを始めた方々との初歩のレッスンに向けて、教える私も基本のストロークをたっぷり使うナスタチウムでブラッシュアップ短い時間で、リズム良く大事な基本のストロークが伝わりますように
最後は桐のお茶碗家族用です 時々、ふっと描きたくなる桐葉より先に花を咲かせ、鳳凰が唯一止まる木と言われています苦難が続く世の中ですが、幸をもたらす鳳凰がやって来ますように

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30451998/ 2021-03-09T22:11:00+09:00 2021-03-09T22:11:13+09:00 2021-03-09T22:11:13+09:00 Rara-iuvant 教室紹介
lesson


最近のRara iuvantレッスン
何かとストレスが多い環境の中、プライベートにちょっとだけでも楽しみがあれば気持ちの切り替えができるかなそんな思いで、レッスンにお越しくださる皆さまをお迎えしていますリラックスして絵付けに取り組んでいただけますように
先日、ご縁あって体験レッスンにいらしてくださったお二人さま基本のストロークを練習し、完成させたプレートがこちらモチーフは幾つか提案させていただきましたが、練習したお魚をチョイス！
短い時間にもかかわらず、2色のグラデーションにも挑戦していただきました私がお手伝いしたのは、数匹の背ビレだけ
あっぱれです～ こちらは最近のティータイムのお菓子クランベリーをいれたガトーショコラと金柑タルトタルト生地はブラックココアで真っ黒にするのが最近のお気に入り
そしてラムレーズンサンドオーガニックのグリーンレーズンを見つけてはせっせと作っていますRara iuvantのシールも張って満足、満足♪自己満足、これも大事と思います
Ede, bibe, lude,post mortem nulla voluptas.
]]> http://reikorara.exblog.jp/30432567/ 2021-02-19T20:45:00+09:00 2021-02-19T20:45:23+09:00 2021-02-19T20:45:23+09:00 Rara-iuvant 作品紹介 スズメさん一羽描いたら楽しくなって、こんなになりましたスズメを観察すると

こんな仕草をするんだと発見があります


それでは１枚目『やったぜ！』

２枚目『ちょ待てよ』
３枚目『ハイ、調子はどうだい？』
４枚目『何すんだよ』
５枚目『スズメは考える葦である』
６枚目『オレ、もう寝るっス』


鳥獣戯画ならぬ雀戯画のお皿です（￣Σ￣）

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30429518/ 2021-02-16T14:16:00+09:00 2021-02-16T21:53:36+09:00 2021-02-16T21:53:36+09:00 Rara-iuvant Rara iuvant
主人がベーコンに続き冬にしか作れないスモークサーモンも手作りしています

仕上がりがあまりに絶品でしたのでRara iuvantのメンバー数人と小さなお食事会とはいえ、スモークサーモンとシャンパンだけでは寂しいのでちょこっと、ひと口サイズのお料理もお出ししました ちいさなデミタスにはゆり根のポタージュスープ

野菜のテリーヌとゴボウのキャラメルバルサミコ真鱈のソテーにはゆり根のクリームを敷いて


あとは、主役のスモークサーモン産地が異なるサーモンの食べ比べを初めてしましたノルウェー産は油がのってとろける味わいチリ産はよりスモークの香りがついたワイルドな味わいどちらも違った美味しさがありました通常の３倍のスモークチップで燻製するそうです
一般的なスモークとは全く違う、手作りならではの

ガツンとくるスモークの香りに、皆で酔いしれました～ごちそうさまでした♪

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30391041/ 2021-01-11T22:00:00+09:00 2021-01-11T22:00:44+09:00 2021-01-11T22:00:44+09:00 Rara-iuvant 作品紹介 昨年末に、お慕えしている方からバラの花束が届きました思いがけずのサプライズのプレゼントに
たまらなく嬉しい気持ちで年を締めくくりました
その気持ちをカップに映して今年が始まります



Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.

]]> http://reikorara.exblog.jp/30380943/ 2021-01-01T12:00:00+09:00 2021-01-03T01:06:39+09:00 2021-01-03T01:06:39+09:00 Rara-iuvant Rara iuvant
ここ数年、おせちを手作りしています家族の好みをお重にセットできる理由で作り始めました今回の要望は、鮭や鰤を外すこといただくお品と被らないようにします そしてこちらがこの度のおせち大晦日の数日前から日持ちのする蜜煮やピクルスを作り始めます
真っ白いカリフラワーは菊と一緒に漬けてピンク色に煮物は個々に炊いて、エビや鮑も煮含めます 鮑の下処理の際、細かくなった昆布がたくさん出てきた時は驚きました生きていたんだなあ、と、思わず南無阿弥陀仏…海老は茹で時間が足りないと黒ずむことも以前のおせち作りで学習毎年残る田作りは、ゴボウのキャラメルバルサミコに変更伊達巻ははんぺんを使って食べ切れる量にかまぼこには飾り包丁をいれて松に味変に、野菜のテリーヌやケイクサレ前菜はゆり根と人参のムースリーヌにウニと昆布出汁ジュレ わが家と私の実家と主人の実家、妹のトコと４世帯分作りました妹が結婚し、新しい家族が増えたこともあり、がんばりました！ そして皆の笑顔を見て、また来年も作ろうと思うのでした

健康第一に、笑顔がひとつでも多くなりますように

Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30326724/ 2020-12-03T12:03:00+09:00 2020-12-03T23:26:08+09:00 2020-12-03T23:26:08+09:00 Rara-iuvant プライベート
友人にお誘いいただいて、長岡市のミシュラン一つ星のRestauranｔ L’armoise さんへ 1日2組限定の完全予約制シェフがおひとりで調理とサーブを行っていらっしゃる隠れ家フレンチ
入店して先ず目に飛び込む、新潟市の坂井建具の組子のテーブルテーブルの引き出しにセッティングされたクリストフルのカトラリーもステキ！印象的だったのは、お魚やお肉の火入れ

限りなくレアに近い圧巻の低温調理のロースト
コースの最後は村上紅茶とことん新潟食材を堪能させていただきました♪
Ede, bibe,lude, post mortem nulla voluptas.]]> http://reikorara.exblog.jp/30302598/ 2020-11-21T23:48:00+09:00 2020-11-22T00:07:26+09:00 2020-11-22T00:07:26+09:00 Rara-iuvant 展示会 Rara iuvant 第３回作品展「CITY」展無事に終了いたしました


今回はコロナ禍で不安が常につきまとう中での開催となりましたが
両日ともお天気に恵まれ、予想を遥かに超える方々にお越しいただきました皆さまからのお声で多かったのは「新潟でこんなに素敵な空間を見ることが出来るなんて」ということと「心が折れそうな毎日で美しいものを欲していました」「活力と刺激を貰った」という嬉しいお言葉でした
Rara iuvantのメンバーの頑張りをお伝え出来たことに感謝です
開催して良かったと思う瞬間がたくさんある作品展でした


来場者さまの感染対策へのご協力、石井先生の援護射撃もあり
素晴らしい作品展となりました




さてここからは作品をご紹介いたします


生徒の皆さまの作品
YURIKOさんの京都大作の白牡丹に、竹と雀を配したリキュールセットが嵯峨野を思わせます

YOKOさんのイギリス：コッツウォルズご自宅でも育てているバラをとことん追求された素敵なテーブルです

KAZUKOさんの黒姫高原秋の風に舞う、薄くて繊細なコスモスの花びらがよく表現されています

TOMOKOさんのフランス：グラース調香師の街を思わせる軽やかな小花たちが、すっきりと描かれています

SONOMIさんのケニアこれぞ挑戦！というモチーフでしたが、見事に描き切りました

KEIKOさんの新潟市日が暮れていく中で見るスモーキーな桜色が、お酒を美味しくしてくれそうです

MITSUEさんのデンマーク：コペンハーゲン朝の光の中で見る草木が躍動感いっぱいに描かれています



テーブルには思い入れのある都市が並びました
一年前から準備をされてきた力作揃いです！
今回は皆さまが明確なテーマを持って作品制作を進められてきました
それが強く表れたセッティングとなり
テーブルごとに違うカラーがとっても魅力的でした






こちらは石井逸郎先生のテーブル
テーマとなる都市は「コペンハーゲン」

この日の為に制作してくださいました
テーブルにセッティングされた器やお品には全て意味があり
まるで映画のようにストーリーが流れていきます
ただただ感激です


最後に私のテーブルドイツ：シュトゥットガルトの黒い森

アメリカ：モントレーの海を和と洋のしつらえで
デンマーク：ヘルシンゲル

ご来場いただたお客様
ご協力いただいた皆さま
ありがとうございました！
Ede, bibe, lude, post mortem nulla voluptas
]]> https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/